“科学技术始终是第一生产力，未来企业的竞争，关键是技术的竞争、人才的竞争，只有拥有了先进的设备、技术和产品，才能‘四两拨千斤’，在市场竞争中永远立于不败之地。我坚信：只要坚持‘科技先导，科技兴企’的发展方针，亲亲公司必将进一步发展，以专业、创新、绿色、精细的国际一流食品龙头企业形象展示在世人面前。”近年来，作为福建省农业产业化龙头企业，福建亲亲股份有限公司在各方面都取得巨大的发展。所有成绩的取得，正是源以董事长吴火炉在公司大力实施的科技创新。
果冻技改全国先行
2004年，亲亲果冻市场进一步成熟，市场需求量以30%速度增长，公司原有抚顺、仙桃两基地生产能力有限，生产车间、设备已不堪重负，生产高峰期仍有20%的供应缺口。考虑到公司果冻业的长远发展，吴火炉毅然决定：举公司之力，对果冻生产实施技术改造，再造一个新基地。经董事会决议，果冻项目基地选址福建晋江市五里工业园区，2004年6月份开工建设。至2004年年底，一座现代化标准厂房就展现在晋江市五里高科技园区，成为工业园区的一道亮丽风景。该项目累计投资5000余万元，项目具有三个特点：一是国内一流的厂房和物流设施。生产车间全部按国家QS认证和食品行业GMP规范进行。高标准规划、设计，车间能满足30万级洁净度要求，物流设施配套齐全，符合现代化食品工业物流发展新趋势；二是国内一流的生产设施和工艺。所有设施均按照GMP标准进行选型，核心设备符合FDA认证要求，拥有国际国内领先的水处理系统、溶糖系统、煮配料系统、无油润滑压缩空气供应系统以及自动化输送、杀菌线，自动化程度高，智能性好。确保了加工工艺的严谨性和先进性。三是一流的研发条件和品质管理系统。当年顺利通过ISO9001：2000质量管理体系认证，成功导入HACCP食品安全卫生控制体系，具有行业内领先的品质控制、管理能力。该项目采用国内最先进的生产工艺及国际国内领先的自动化设备，对果汁、果肉、乳制纤维类绿色食品进行深加工，对传统生产包装工艺进行改造，不仅为社会提供高营养、高附加值并具有保健功能的系列休闲食品，而且比传统设备工艺生产效率更高，损耗更少，还不会造成污染，生产效率提高30%以上，节约水、电、汽20%以上，节约人力资源50%左右，年可创产值1亿元，创利税2000多万元，能充分满足国内果冻市场的需求。此项目先行性在全国同行业是第一家。
携手“500强”挺进国际
为提高企业竞争能力，吴火炉认为：一个成熟的企业，不能局限于本土，而应该将发展的目光扩展到全球，使企业不断升级。从2002年开始，吴火炉开始与世界500强企业美国宝洁公司洽谈合作项目。吴火炉一面抓住宝洁公司有意在中国国内寻找优势企业合作生产“品客”薯片的有利时机，积极宣传晋江的投资环境、经济基础和吸引外资的优惠政策，另一方面努力创造条件，不惜投入人力、物力、财力，以真诚的合作态度打动对方。宝洁公司通过对亲亲公司的经营实力、技术水平、企业信誉等各方面进行考察评估，最后在全国7家相关企业中筛选出亲亲公司作为战略合作伙伴，双方于2003年5月签署第一期合作协议，合作生产“品客”薯片。经过一年多时间的基建、设备安装调试、试产，项目于2005年初正式投产。该项目总投资1亿元，年产值将超过两亿元，年利税将超过2000万元。这次与宝洁公司的成功合作，是晋江市本土企业首次与世界500强企业合作的一次成功尝试，不仅引进了国际资金，引进了国际专利技术，而且引进了国际知名企业的管理理念、管理模式，加快了亲亲公司与国际接轨的步伐，推动亲亲公司新的跨越。
创建技术中心提高竞争力
福建亲亲公司一向注重技术创新的投入，原有中高级研发人员80人，技术室4个，但都分布在各事业部，力量分散。为了整合技术力量和资源，吴火炉决定，将原有果冻、膨化、调料、宝洁4个中心技术室合并在一起，并与国家海洋第三研究所、中科院马铃薯研究所、中国农业大学食品工程系、福建农林大学食品科学学院等合作组建了“亲亲高新技术研发中心”。该中心占地700平方米，下设果冻研发组、膨化研发组、调料研发组、宝洁项目组、工业技术组、设备改进组、包材研发组、技术攻关组等8个研发小组，有研发室、品尝室、留样室、微检室、资料室、会客室、办公室等基础设施。该中心一期投资1300万元，2005年追加投资900万元。2004年来，技术中心完成新产品、新技术、新工艺项目36个，有的已达国际领先水平，获得授权专利项目8个，参与制订行业标准和国家标准5次，为公司创造直接经济效益1200万元，大大提高了亲亲公司竞争能力，而且通过其辐射和带动作用，有效推动了福建省食品行业技术创新和可持续发展。2005年8月，该中心被福建省经贸委认定为“省级企业技术中心”。
链接：1999年被中国食品工业协会授予“中国食品工业优秀企业”称号；2003年被福建省食品工业协会授予“食品行业经济建设先进单位”称号；亲亲虾条、薯片、果冻2001年被中国食品工业协会认定为“中国名优食品”；亲亲膨化休闲食品2003年被认定为“福建省名牌产品”，“亲亲”、“香格里”商标先后被认定为“福建省著名商标”；2002年至2004年，亲亲虾条、薯片系列的销售额和市场占有率在同行业排位居全国第一，果冻布丁销售额和市场占有率居全国第二；去年5月，“亲亲”被认定为“中国驰名商标”；去年8月，亲亲研发中心被评为“福建省省级企业技术中心”；亲亲公司被中国食品工业协会评为“科技进步企业”。 |
